食パン好きは“西厚東薄”の不思議

食パンの好みは、日本の西では厚め、東では薄めが好まれているそうですね！

食パン好きは“西厚東薄”の不思議、という記事が
ライブドアニュースに載っていました。


その中で関西では、食パンの５枚きりが主流、という話を見て
ビックリしました。

私は、関東周辺しか済んだことは無いのですが

たまに食べる食パンは８枚きりで、たまに豪快にと（笑）
６枚きりを食べます。

ところが関西では、５枚きりが当たり前とは・・・。


山崎製パンの広報・鶴田氏の話だと

「はい、大半が5枚切り、４枚切りです。こういった傾向は大阪・京都・神戸・岡山などで顕著です。ちなみに、東京を中心とした関東圏では６枚、８枚切りがほとんどで厚切りはごくごく少数しか売れません」ということで

食文化も関東と関西では、やっぱりちがうんだなぁ〜と実感しました。

ちなみに、関西人が厚切りパンを好む理由は
「大阪・食の常識集」によると、一番の理由は「厚切りのもっちりとした食感が、関西人好み」なのだそう。確かにお好み焼き、うどんなどもっちりした粉もんグルメを愛する文化が、関西にはあります。外がカリカリ、中がふんわりの厚焼きトースト…これはたこ焼きにも通じる食感ですよね。」なんだとか。

納得ですね！


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参考記事↓

http://news.livedoor.com/article/detail/3767715/

コラム】　食パン好きは“西厚東薄”の不思議
2008年08月15日07時30分 / 提供：R25.jp
遅刻する〜！　と言って食パンをくわえて走る人…はさすがに見かけませんが、朝食は食パンが定番という方は多いはず。実はこの「食パン」の厚み、関東と関西で好みが分かれているという説が…。